紅棗
湯圓
百合慶鴻運做法分解
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01
先將鮮百合剝成瓣狀。
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02
川燙后撈起，干百合泡水備用。
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03
把紅棗與冰糖及清水一起熬煮一小時。
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04
一小時后加入福圓肉一同煉煮。
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05
湯圓下鍋滾煮至浮起來后，即可撈起和紅棗及百合一同滾煮并勾薄芡即可。
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