火腿
精鹽
蘆筍百合做法分解
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01
蘆筍洗凈，切小段。
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02
百合剝開洗凈切片。
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03
素火腿切絲。
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04
沸水焯5分鐘，涼水沖一下，待用。
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05
熱油鍋，先將素火腿下鍋炒成金黃色，再倒入蘆筍翻炒。
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06
幾分鐘后，放下百合，炒一炒，鹽適量，加入調(diào)味料拌勻即可。
小貼士
健康提示：常食用蘆筍可以增進(jìn)食欲，幫助消化，緩解疲勞，對(duì)心臟病、高血壓、腎炎、肝硬化等患者有益，并具有利尿、鎮(zhèn)靜等作用，而且蘆筍是很好的抗氧化、防癌食品。但風(fēng)寒痰嗽，中寒便滑者應(yīng)忌食蘆筍百合這道菜。
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