瘦牛肉
醬油
八角
姜
白砂糖
精鹽
開封牛肉干做法分解
-
01
選用鮮牛肉，去掉筋骨，切成小塊。
-
02
牛肉塊放入鍋內，加入調料、水、大火燒沸。
-
03
用小火煮2小時。
-
04
加食鹽和白糖。
-
05
再煮1小時左右。
-
06
待湯汁將干時，即好。
-
07
煮好的肉塊，撈出置于案上，曬干，或煮烘干，即為成品。
小貼士
選用鮮牛肉。牛肉塊放入鍋內先用大火燒沸，再用小火煮2小時。再加食鹽和白糖，再煮1小時左右，待湯汁將干時，即好。要注意火候。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
