醋溜綠豆芽 食材功效
青椒
干辣椒
白皮大蒜
食用油
醋溜綠豆芽 食材用料
醋溜綠豆芽做法分解
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01
綠豆芽用清水洗凈！
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02
洗凈的綠豆芽控干水分，拍兩瓣大蒜，切少許青椒絲，紅椒絲，備一個干辣椒！
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03
熱鍋放油放干辣椒，放大蒜炒出香味！
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04
放綠豆芽，放香醋用快子翻炒均勻！
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05
綠豆芽斷生，放青椒絲，紅椒絲，食鹽，十三香，翻炒均勻，關火出鍋裝盤！
小貼士
1.買來的綠豆芽一般我都用清水先泡十分鐘，聽傳言有催生擠，建議大家自制綠豆芽，有菜譜噢
2.綠豆芽下鍋醋溜，斷生后加鹽調料！
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