牛奶
白砂糖
椰絲牛奶小方塊做法分解
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01
準備好所需食材，把食材稱重。
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02
準備一個保鮮盒，在盒底撒上適量椰蓉備用。
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03
取80克純牛奶和玉米淀粉混合均勻。
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04
再把余下的牛奶、淡奶油和糖倒入小鍋中混合均勻，然后放到爐火上煮沸。
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05
把第三步驟倒入第四步驟中，快速攪拌成粘稠狀態，然后離火。
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06
倒入鋪有椰蓉的保鮮盒中晾涼后放入冰箱冷藏四小時以上。
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07
把定型的牛奶方塊倒扣出來。
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08
切成適量大小的塊狀。
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09
在椰蓉里面滾幾下，使牛奶方塊沾滿椰蓉。
小貼士
糖的分量可以根據自己口味添加。
可以前一晚做好放入冰箱冷藏定型，第二天切塊。
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