醬醋白蘿卜 食材功效
白蘿卜
生抽
白糖
白醋
醬醋白蘿卜 食材用料
醬醋白蘿卜做法分解
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01
將蘿卜切成圓片。
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02
加適量白糖腌制一小時。
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03
下面調(diào)一下汁水，碗中加適量生抽，滴上幾滴老抽，加少許白醋攪勻。
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04
腌制過的蘿卜擠掉汁水，倒入調(diào)好的醬醋汁攪拌均勻浸泡一小時入味即可吃了。
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05
下面來擺盤了，先將蘿卜片從外圍開始往里擺。
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06
一層層往中間疊加，中間部分是三片蘿卜片卷起來做花心。
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07
淋上浸泡過的醬汁，撒點紅椒碎做點綴。
小貼士
如不喜歡白糖腌制也可換成鹽，區(qū)別不大，只是放鹽的話后面要多加點糖。
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