芙蓉鴨舌 食材功效
豬油
大蔥
姜
胡蘿卜
油菜心
精鹽
花椒
芙蓉鴨舌 食材用料
芙蓉鴨舌做法分解
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01
將鴨舌洗凈后投入沸水鍋內煮熟，撈出刮去其硬皮，將舌內硬骨取出，期間鴨舌保持形狀完整;
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02
在一干凈鍋內放入油，燒熱后放入洗凈的蔥、姜塊，炸出香氣后去掉蔥、姜塊，添上雞湯，將鴨舌、玉蘭片、油菜、胡蘿卜放入過內，燒開后打去上層浮沫，用濕淀粉勾芡，淋上雞油后澆在芙蓉底上，上桌即可食用。
小貼士
鴨舌味淡，性寒，胃寒者不宜多食用。
麻辣小龍蝦
奶茶
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排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
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