豆腐金針菇湯 食材功效
豆腐
金針菇
豬瘦肉
蔥
精鹽
淀粉
豆腐金針菇湯 食材用料
豆腐金針菇湯做法分解
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01
準備食材。
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02
玻璃鍋加入兩碗冷水，燒開。
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03
金針菇切去尾部，洗干凈瀝干備用。
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04
水豆腐洗干凈，切半塊，再切成小方塊。
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05
瘦肉剁碎，加入半勺淀粉，半勺鹽。
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06
水燒開，加入豆腐，金針菇，轉中火。
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07
把瘦肉做成肉丸，放入鍋中一起煮。
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08
肉丸變色即可，加入蔥花和半勺鹽，肉丸中有鹽，記得放少些。
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09
出鍋，裝碗～
小貼士
快手湯，不用煮太久～
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