豬肝粥 食材功效
大米
豬瘦肉
蔥
精鹽
香油
生抽
食用油
淀粉
豬肝粥 食材用料
豬肝粥做法分解
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01
準備好所有的材料
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02
豬肝用水浸泡半小時
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03
豬肉、豬肝洗凈用適量的雞粉、鹽、生抽、淀粉抓勻腌制半小時，蔥切蔥花備用
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04
大米洗凈放入鍋中，加入適量的水大火燒開
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05
撈出表面浮沫，轉中火燉煮20-30分鐘
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06
其間要用勺子在底部來回穿梭，免得糊底
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07
煮至米爛、米湯濃稠時加入豬肉煮熟
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08
加入豬肝煮熟
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09
放入適量的鹽、雞粉調味
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010
放入適量的胡椒粉調味，拌勻
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011
加入適量的香油，拌勻
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012
撒上蔥花即可關火
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