紅豆
黑米
花生
紅棗
紅糖
紅豆黑米粥做法分解
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01
準備好所有食材。
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02
紅豆、黑米、花生提前12小時泡好。
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03
紅棗洗凈對半剪開，去掉內核，這樣吃不易上火，吃起來還不用吐核。
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04
浸泡的水倒入鍋中，將泡好的黑米、紅豆、花生放入電飯鍋中，去核紅棗也放入。加適量水，稠粥米與水比例大概1：4，稀粥比例1:5。
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05
開啟電飯煲煮粥模式煮1個小時。
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06
粥中調入適合自己口味的紅糖。蓋鍋蓋燜幾分鐘就可以了。
小貼士
1、夏季將黑米用水浸泡一晝夜，冬季浸泡兩晝夜，淘洗次數要少，泡米的水要與米同煮，以保存營養成分。
2、紅棗去掉內核，這樣吃不易上火。
3、稠粥米與水大概比例1：4，稀粥的比例1:5。
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