蓮藕
精鹽
蓮藕龍骨湯做法分解
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01
把材料準備好，花生米提前泡發…蓮藕削皮備用
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02
骨頭冷水下鍋，大火煮開，焯水，然后濾干備用
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03
蓮藕切大小適中的塊，備用
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04
然后把所有材料放入煲湯的高壓鍋里，倒入適量水…大火煲十分鐘，中小火煲30分鐘
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05
時間到了，高壓鍋自然冷卻排氣，開蓋蓋，放入鹽調味繼續開火燉煮5分鐘！
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06
然后香甜可口的一道蓮藕骨頭湯就做好了咯
小貼士
蓮藕買的時候不要挑顏色發白，一定記得挑沾滿泥土的來買，沒有高壓鍋，也可以用電飯鍋煲湯哦，一樣方便快捷…
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