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功效與作用：豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒

簡(jiǎn)介及特色：

秋葵綴豆腐食材功效

秋葵綴豆腐食材用料

主料	秋葵：數(shù)根豆腐：一塊
輔料	精鹽：適量

主料

秋葵：數(shù)根

豆腐：一塊

輔料

精鹽：適量

秋葵綴豆腐做法分解

01
首先要把秋葵外殼的毛搓掉，做法是把秋葵擺平，撒上適量鹽
02
用手掌輕輕推動(dòng)，讓秋葵前后滾動(dòng)片刻除去絨毛，然后用清水洗凈
03
水里加2%的鹽煮開(kāi)后、放秋葵進(jìn)去煮2分鐘即可
04
撈出泡入冷水去余熱后取出瀝水
05
頭尾切除掉后，把秋葵橫著切成薄薄的菱形片，約薄越好，這樣秋葵的營(yíng)養(yǎng)成分可以有效得以發(fā)揮
06
切完了所有的秋葵就移入盆里用筷子往一個(gè)方向攪拌
07
攪拌到用筷子提起來(lái)的時(shí)候基本已經(jīng)抱成團(tuán)，再用筷子提起部分看看，會(huì)拉絲就可以了，秋葵的營(yíng)養(yǎng)成分就在于會(huì)拉絲的成分中，拉絲出來(lái)后食用，會(huì)讓營(yíng)養(yǎng)成分充分發(fā)揮并吸收、到了這個(gè)階段，澆上自己喜歡的調(diào)味料就可以食用了，我們今天來(lái)做一種于豆腐一起食用的做法
08
把一塊豆腐分成人數(shù)份，這樣各人食用起來(lái)比較方便又衛(wèi)生
09
把攪拌好的秋葵取適量蓋在豆腐上面就完成了，豆腐與秋葵的搭配非常有營(yíng)養(yǎng)的，也適合減量的朋友們，
010
如果有這種日式調(diào)味料的朋友往豆腐上面加一些就非常美味，沒(méi)有的朋友用自己平常使用的醬汁即可，最簡(jiǎn)易的就澆醬油也就可以的