香面炒牛肉 食材功效
姜
面條
大蔥
香面炒牛肉 食材用料
香面炒牛肉做法分解
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01
首先把面條放鍋內煮熟。然后再將煮熟的面條用油氽炸一下，待炸透，撈出瀝油備用。
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02
把炸面切為0.7厘米長的段，然后用花生油起鍋，把炸面翻炸至脆，倒在笊籬里瀝油備用。
小貼士
制作要訣：
因為制作過程中需要炸制，所以預備花生油1000克，實耗140克。
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