土豆燜雞塊 食材功效
雞腿
土豆
姜
白皮大蒜
蔥
生抽
料酒
精鹽
淀粉
土豆燜雞塊 食材用料
土豆燜雞塊做法分解
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01
雞腿斬塊洗凈用鹽、生抽、雞粉、淀粉、油抓勻腌制半小時，土豆去皮洗凈切塊
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02
蔥切蔥花，姜切片，蒜切碎
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03
鍋中倒入適量的油燒熱后放入雞腿肉炒至變色變白
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04
加入姜和蔥花翻炒均勻
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05
加入適量的生抽、老抽、料酒翻炒均勻
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06
加入清水沒過雞腿肉即可
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07
燒開后放入土豆再次燒開后蓋上蓋子燜煮大約15分鐘
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08
燜煮至湯汁濃稠時加入適量的鹽和雞粉翻炒均勻
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09
倒入蒜末翻炒均勻即可關火
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奶茶
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土豆
韭菜
薏米
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橄欖油
阿膠棗
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