醋溜娃娃菜 食材功效
生姜
醬油
白皮大蒜
醋溜娃娃菜 食材用料
醋溜娃娃菜做法分解
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01
將娃娃菜清洗干凈后用刀切兩段如圖葉子和桿子分別放在容器里備用
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02
將生姜大蒜干辣子切好備用
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03
鍋里放入適量的油燒熱后放入生姜大蒜干辣子爆鍋
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04
先將娃娃菜桿放入開大火翻炒均勻
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05
接著放入適量的醬油調色翻炒均勻
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06
將娃娃菜葉放入繼續翻炒大概兩分鐘
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07
兩分鐘后放入適量鹽翻炒均勻
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08
最后放入適量的陳醋翻炒均勻即可關火裝盤
小貼士
大火快速翻炒，不宜炒時間過長，吃起來脆脆的，有種清爽甘甜的味道。
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