木耳燒豆腐 食材功效
豆腐
黑木耳
食用油
精鹽
木耳燒豆腐 食材用料
木耳燒豆腐做法分解
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01
備好豆腐，黑木耳提前用水泡發，青蒜苗洗凈。
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02
豆腐切小塊。
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03
青蒜苗，蒜白切薄片，蒜葉切段。
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04
鍋里油燒熱，放入豆腐小火慢煎
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05
豆腐煎微黃。
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06
放入老抽，鹽，木耳，青蒜苗
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07
翻炒均勻，加小半碗水燴一會。
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08
加入雞精大火收汁，翻炒出鍋，裝盤。
小貼士
喜歡干點老點的豆腐，可以不用加水燴。煎的時候輕輕的用鏟子翻豆腐，因為豆腐沒煎黃時易碎。
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