絲瓜湯 食材功效
雞蛋
紅辣椒
蔥
姜
精鹽
白糖
食用油
絲瓜湯 食材用料
絲瓜湯做法分解
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01
需要用的食材洗凈備用。
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02
絲瓜切成滾刀塊。
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03
先用油把雞蛋炒熟，盛出鍋放入碗中。
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04
再倒入油，油熱后把蔥，姜，蒜，紅辣椒放入鍋中煸香。
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05
放入毛豆煸炒八成熟。
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06
再放入絲瓜煸炒。
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07
加入適量的水，鹽，白糖，黑胡椒粉，雞蛋燉熟絲瓜。
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08
起鍋前加入青紅辣椒，雞精即可。
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