白砂糖
甜馬蹄蓉做法分解
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01
中火燒熱炒鍋，下油燒至沸，用碗盛起，待用;
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02
把荸薺(馬蹄)用清水洗凈泥沙，再用刀削去皮后洗干凈，磨成泥待用;
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03
把鍋洗凈，放進清水200毫升，加白糖，煮開溶化后去掉泡沫，然后把荸薺泥放入糖水里，用鐵勺不斷攪勻，煮開后，淋入油，用碗盛起即可。
小貼士
主治熱病消渴、黃疸、目赤、咽喉腫痛、小便赤熱短少、外感風熱、痞積等病癥。
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