陳醋花生米 食材功效
精鹽
青椒
柿子椒
白皮洋蔥
白砂糖
醋
陳醋花生米 食材用料
陳醋花生米做法分解
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01
花生米先下入涼水鍋中煮開，再倒出瀝水;
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02
然后把花生米下入溫油鍋中，炸至酥脆，撈出晾涼;
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03
青、紅椒(去蒂)、洋蔥、松花蛋洗凈，分別切成比花生米略大的丁;
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04
先將醋、白糖在盆內按2：1的比例攪勻，再加入鹽調成酸甜味汁;
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05
最后倒入花生米、青紅椒丁、洋蔥丁、松花蛋丁，拌勻后裝入盤中即可。
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