豬肉豆腐煲 食材功效
姜
白砂糖
精鹽
大蔥
醬油
豬肉豆腐煲 食材用料
豬肉豆腐煲做法分解
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01
將豆腐洗凈切成長方塊;
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02
豆腐下入熱油鍋中，炸至金黃色撈出;
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03
五花肉切成小塊，用少許醬油拌勻，入鍋炸至棗紅色;
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04
梅干菜洗凈，切碎;
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05
坐鍋點火放油，油熱后放梅干菜、蔥、姜、醬油、蠔油煸炒出香味，加清湯、胡椒粉、白糖、精鹽及豆腐、豬肉同燉，至豬肉燉爛即好。
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