蓮藕黃豆燉排骨 食材功效
精鹽
大蔥
姜
花椒
蓮藕
干棗
料酒
生抽
蓮藕黃豆燉排骨 食材用料
蓮藕黃豆燉排骨做法分解
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01
將排骨洗干凈改刀成段;
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02
蓮藕去皮洗凈切成塊;
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03
蔥切段、姜切片;
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04
鍋上火放入油，燒至五成熱時，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高湯、花椒粒、蔥段、姜片、黃豆(大豆)、鹽、藕塊翻炒均勻;
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05
待鍋開后倒入沙鍋中;
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06
燉至肉離骨，出鍋時撒上香菜末即可食用。
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