雞爪豬骨奶白湯 食材功效
精鹽
豬蹄
雞爪
冬瓜
芹菜
白砂糖
雞爪豬骨奶白湯 食材用料
雞爪豬骨奶白湯做法分解
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01
將荸荸薺、冬瓜分別洗凈、削皮，冬瓜切片備用；
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02
芹菜洗凈，切段；
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03
豬骨、豬蹄分別洗凈，放入沸水中焯后備用；
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04
將雞爪洗凈，去趾，與豬骨、豬蹄放入同一鍋中，大火煮開；
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05
轉中火燉，保持沸騰狀態2小時；
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06
將洗好的荸薺、冬瓜倒入，繼續燉煮至熟軟；
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07
再將芹菜放入，慢火燉半小時，最后放入白糖、鹽及白胡椒粉調味即可。
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