芝麻魚 食材功效
料酒
鯉魚
芝麻
雞蛋
小麥面粉
精鹽
芝麻魚 食材用料
芝麻魚做法分解
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01
魚宰殺后洗凈，片成6厘米長的菱形厚片；
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02
魚肉上撒上精鹽、料酒、姜汁、味精，涂抹均勻使其入味；
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03
雞蛋磕入碗內，打散制成蛋液，魚肉片兩面拍上面粉，再蘸上蛋液，然后撒上芝麻壓實；
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04
坐鍋點火倒油，油熱至六成時下入魚肉炸成金黃色，撈出瀝油，切菱形塊，碼放盤中即可食用。
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獼猴桃
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專家答疑
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