淮山銀耳煲雞湯 食材功效
精鹽
雞
火腿
蓮子
蜜棗
淮山銀耳煲雞湯 食材用料
淮山銀耳煲雞湯做法分解
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01
蓮子用清水浸一小時，除去蓮心。
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02
淮山（山藥），蜜棗洗凈。
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03
銀耳用清水浸一小時，撕成小朵洗凈。
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04
雞切去腳，洗凈，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈，如怕肥，把部分雞皮撕去。
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05
蓮子，銀耳放入滾水中煮五分鐘，取起洗凈。
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06
水12杯或適量放入煲內煲滾，放入雞，火腿，淮山，蓮子，銀耳，蜜棗煲滾，慢火煲三小時，下鹽調味。
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