蘑菇瘦肉湯 食材功效
姜
精鹽
蘑菇
醬油
蘑菇瘦肉湯 食材用料
蘑菇瘦肉湯做法分解
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01
白菜仔洗凈。
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02
蘑菇洗凈，每粒切開邊.
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03
瘦肉洗凈，抹干水，切薄片，加腌料腌十分鐘，放入滾水中煮至半熟，撈起滴干水。
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04
燒熱鑊，下油半湯匙，爆香姜及蘑菇，加入水六杯或適量燒滾，放入白菜煮熟下肉片，待肉片熟后，下鹽調味。
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