齋豬肚 食材功效
精鹽
香油
齋豬肚 食材用料
齋豬肚做法分解
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01
將面筋用滾油炸透撈出；
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02
放油30克，燒熱后下調料，麥芽糖煮滾，放入炸面筋燜至入味，約7分鐘，勾芡，加15克香油，冷后上碟即可，宜冷吃。
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