皮蛋炒肉松 食材功效
白砂糖
白皮大蒜
醬油
香油
皮蛋炒肉松 食材用料
皮蛋炒肉松做法分解
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01
皮蛋（松花蛋）去殼洗凈，切成粗粒，四季豆洗凈切粒，紅椒半只切細粒，蒜瓣剁碎。
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02
瘦肉剁碎放入腌料拌勻，用少許油將青豆角炒熟盛起，待用。
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03
爆香蒜茸，放下肉松炒散至熟，放下青豆角粒，皮蛋粒，紅椒絲及調料，拌炒均勻即可上碟供食。
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