芋頭咸粥 食材功效
精鹽
稻米
芹菜
蝦米
芋頭咸粥 食材用料
芋頭咸粥做法分解
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01
芋頭去皮洗凈后切丁；
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02
芹菜洗凈，切丁，備用；
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03
米淘凈后用十杯水先浸泡20分鐘；
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04
蝦米泡水至軟；
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05
將米煮開，再改用小火熬藥成粥；
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06
鍋中入油30克，將蝦米爆香，再放入芋頭同炒；
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07
最后倒入粥內同煮；
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08
待芋頭和各料都熟軟時，加入鹽調味，放入芹菜末拌勻即可。
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