草菇煮豆腐 食材功效
醬油
豌豆
精鹽
白砂糖
草菇煮豆腐 食材用料
草菇煮豆腐做法分解
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01
將草菇泡軟，豌豆若為冷凍品，需先解凍，豆腐切成約厚1厘米，長3厘米正方形，瀝干水。
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02
下油1湯匙，將豆腐煎至金黃色，放在盆子里。
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03
再起鑊，下油2湯匙，炒草菇，將湯倒入，煮一會，加入豆腐及豌豆，用1茶匙鹽，半茶匙糖，1湯匙醬油調(diào)味，再用水溶淀粉勾芡即成。
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