鮮熘鱈魚 食材功效
姜
大蔥
香菇
精鹽
豬油
鮮熘鱈魚 食材用料
鮮熘鱈魚做法分解
-
01
將鱈魚宰殺，治凈，改刀成丁，加鹽等碼味后過油；
-
02
冬筍、冬菇改刀成丁，放沸水鍋氽水；
-
03
鍋中放豬油燒熱，下姜、蔥、冬筍、冬菇炒香；
-
04
加入鱈魚炒勻，加入調料調好味，烹入鮮湯少許，再用濕淀粉勾芡，推勻，起鍋即成。
小貼士
制作要訣： 鱈魚丁、冬筍丁、冬菇丁大小應切得一致；鱈魚入鍋，應掌握好火候。
麻辣小龍蝦
奶茶
紅豆粥
排骨蘿卜湯
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
蜂蜜
紅棗
紅胡蘿卜
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
