鯉魚湯 食材功效
料酒
大蔥
醋
鯉魚
姜
鯉魚湯 食材用料
鯉魚湯做法分解
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01
將鯉魚去鱗、鰓及同臟，洗凈后切成1寸見方的塊。蔥、姜洗凈，拍破待用。
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02
將鯉魚、蔥、姜、蓽茇、辣椒放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸，轉用文火燒約40分鐘，再加香菜（切段）、料酒、味精、醋即成。
小貼士
健康提示 1. 此湯具有利水消腫，下氣，通乳的功效。 2. 適用于水腫脹滿、腳氣、黃疸、咳嗽氣逆、乳汁不通等癥。
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