蒸赤豆鯉魚 食材功效
姜
赤小豆
鯉魚
佛手
蘋果
大蔥
精鹽
蒸赤豆鯉魚 食材用料
蒸赤豆鯉魚做法分解
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01
廣陳皮、佛手柑、蘋果洗凈去皮，切小丁備用。
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02
鯉魚去內臟洗凈，將廣陳皮、佛手柑、赤小豆及蘋果塞入魚腹內。
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03
燉盅內入鯉魚及高湯、姜（切片）、蔥（切段）、鹽，入鍋蒸至熟爛（約2小時），去蔥、姜即可。
小貼士
健康提示 效用：利水消腫，適用于消渴水腫、肝炎黃疸、腳氣、小便頻繁等病。 夏季養生藥膳
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