姜
蘋果
精鹽
蘋果黃魚湯做法分解
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01
黃花魚去鱗、鰓，剖腹去內臟洗凈，瀝干水分；
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02
蘋果洗凈去皮、去核、切塊；
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03
生姜去皮切片；
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04
紅棗洗凈，去核；
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05
炒鍋放在火上，倒入花生油燒熱，放入黃花魚，煎至魚身呈金黃色；
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06
把余油瀝出，加入適量開水，放入姜片、紅棗、蘋果塊燒沸；
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07
轉用文火煮2小時，加入精鹽調味即成。
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