香奶圓白菜 食材功效
精鹽
奶油
圓白菜
胡蘿卜
番茄
淀粉
香奶圓白菜 食材用料
香奶圓白菜做法分解
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01
圓白菜、胡蘿卜洗凈，用沸水焯至八成熟撈出，瀝干水分，切成指甲片；
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02
番茄用滾水略燙，削皮后挖籽，再切成片；
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03
鍋置火上，放入鮮湯500克、精鹽、味精、奶油，燒滾后用淀粉打芡；
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04
把圓白菜、胡蘿卜、香茄、青豆等蔬菜投入拌燒，再滾后起鍋裝在大湯碗中即成。
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