雙丁拌香椿 食材功效
精鹽
白醋
香油
雙丁拌香椿 食材用料
雙丁拌香椿做法分解
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01
五香豆腐干切成小丁入碗內加入開水燙泡，去除豆腥味，潷凈水待用；
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02
皮蛋（松花蛋）剝皮，洗凈，切成小丁待用；
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03
香椿芽洗凈后放碗中，倒入沸水燙燜10分鐘，撈出擠凈水分切成粗末；
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04
將五香豆腐干、皮蛋丁和香椿末裝盤，放上精鹽、味精、白醋、香油拌勻即成。
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