雞蛋炒黃花菜 食材功效
料酒
白砂糖
雞蛋
醬油
精鹽
雞蛋炒黃花菜 食材用料
雞蛋炒黃花菜做法分解
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01
把雞蛋打入碗中，加料酒、鹽、味精、少許醬油，攪勻；
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02
黃花菜洗干凈，提前泡半小時，切成段；
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03
黃花菜放在開水中焯一下，撈出，控干水分，備用；
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04
炒鍋上火，加油燒熱，倒入雞蛋液炒熟，放入黃花菜，下醬油、高湯、白糖，燒開后片刻即成。
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