蝦皮卷心菜餡餅 食材功效
花椒
姜
小麥面粉
圓白菜
精鹽
大蔥
蝦皮卷心菜餡餅 食材用料
蝦皮卷心菜餡餅做法分解
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01
面粉中水，經(jīng)發(fā)酵揉成面皮；
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02
卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分；
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03
再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥（切末）、姜（切末）拌勻成餡；
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04
將面皮包入餡成餡餅；
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05
平底鍋燒熱，放入少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內(nèi)，用小火烙熟即成。
小貼士
作為主食食用。
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專家答疑
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