沙鍋鹵煮豆腐大腸 食材功效
精鹽
豆腐
花椒
醬油
沙鍋鹵煮豆腐大腸 食材用料
沙鍋鹵煮豆腐大腸做法分解
-
01
大腸切成3厘米長的馬蹄形；
-
02
豆腐切成1厘米厚的片；
-
03
炒鍋放在旺火上，倒入油，待油燒至八成熱時，下入豆腐，炸呈金黃色，撈出，瀝凈油；
-
04
大腸和炸好的豆腐放在沙鍋內，加入鮮湯、醬油、精鹽、味精和料酒，用慢火燉好，吃時，淋入花椒油即成。
小貼士
沙鍋鹵煮豆腐大腸的制作要訣： 1. 本品有油炸過程，需備色拉油約750克； 2. 花椒油制作方法：鍋內加適量植物油燒熱，放入花椒適量，炸出香味，撈出花椒即可。
紅豆粥
排骨蘿卜湯
麻辣小龍蝦
奶茶
土豆
薏米
韭菜
黃豆
枇杷
羊骨
椰子
甘蔗
專家答疑
-
趙霞 -
趙霞：不吃早餐 易衰老
在一定程度上，不吃早餐的人比吃早餐的人更容易衰老..詳細»
-
陸杉
-
陸杉：補血是不是該多吃阿膠
阿膠從古至今都是滋補的上品，其性甘味平，主要用于血虛..詳細»
-
張濤 -
張濤：魚刺卡喉喝醋管用嗎？
被魚刺卡住后吞飯團或菜團是非常危險的行為。我們的咽喉..詳細»
