燉雞翅 食材功效
大蔥
白砂糖
精鹽
雞翅
黃瓜
番茄
姜
醬油
香油
淀粉
燉雞翅 食材用料
燉雞翅做法分解
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01
將鍋中水燒開，放雞翅中氽一下?lián)瞥觯枭僭S醬油。黃瓜洗凈切條，番茄洗凈切片。蔥姜洗凈，蔥切段，姜切片。
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02
鍋中放油，上火燒至五成熱，加雞翅，炸至金黃色撈出。把油倒出，留少許底油，下蔥姜煸出香味，加入醬油、黃瓜條、番茄、精鹽、清湯，放入雞翅，用大火燒開，改小火燉，待汁濃后用濕淀粉勾芡，淋香油，裝入盤即可。
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