精鹽
雞蛋
糯米
豬油
雞子粥做法分解
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01
將雞蛋打入碗內攪散。
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02
糯米淘洗干凈，用清水浸泡1小時。
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03
鍋內加水，燒開后加入糯米，再開，改用小火煮至成粥，放入阿膠，淋入雞蛋液，稍沸，再加入豬油、鹽攪勻即可。
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