棗
甲魚百合紅棗湯做法分解
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01
甲魚宰殺后斬去頭、足，剖開龜殼，除去內臟，洗凈切成4塊；
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02
百合放入清水中泡發，洗凈；
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03
紅棗洗凈去核；
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04
鍋內注入適量清水，放入龜肉煮沸，再撈出洗凈，放入沙鍋內；
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05
鍋內再次放入百合、紅棗繼續煮至龜肉爛熟，加入冰糖煮溶即成。
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