皮蛋肉片湯 食材功效
精鹽
牛肉
大蔥
姜
皮蛋肉片湯 食材用料
皮蛋肉片湯做法分解
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01
皮蛋（松花蛋）切塊；
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02
嫩牛肉切片；
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03
蔥切段、姜切片；
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04
草菇洗凈摘去蒂；
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05
香菜切小段；
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06
鍋中注入水四碗，待水滾，加入蔥段、姜片、皮蛋、草菇稍煮一下后，再加牛肉片，待滾；
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07
以鹽、味精調味，加上香菜即可。
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