三色雞魚丸 食材功效
番茄醬
草魚
菠菜
雞蛋
精鹽
姜
三色雞魚丸 食材用料
三色雞魚丸做法分解
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01
草魚去骨洗凈，片出魚肉備用;
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02
冬筍切成長片;
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03
炒鍋內放入清湯、精鹽、冬筍、菠菜心、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫;
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04
用濕淀粉勾芡，蔥油調勻，澆在雞魚丸上即成。
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