竹筍魚丸湯 食材功效
料酒
草魚
竹筍
油菜心
精鹽
竹筍魚丸湯 食材用料
竹筍魚丸湯做法分解
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01
魚肉洗凈，剁成泥；
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02
竹筍經泡發后漂洗干凈，切成片；
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03
菜心洗凈，切成段；
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04
鍋中放入清湯燒開，把魚蓉擠成魚丸放入鍋中，待其再次燒開；
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05
放入竹筍、菜心、料酒、精鹽、味精調味即可。
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