香菇小油菜 食材功效
香油
油菜
香菇
蒜頭
精鹽
香菇小油菜 食材用料
香菇小油菜做法分解
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01
小菜洗凈，切段；蒜去皮切末；
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02
香菇洗凈，泡軟去蒂備用；
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03
鍋內倒油菜燒熱，爆香蒜末，放入香菇、小油菜及鹽、米酒、香油炒熟即可。
小貼士
香菇小油菜的制作要訣： 油菜開花結子后多半不好吃，所有如果買到油菜、宜先擇掉老葉，切除老梗。 健康提示 油菜含有豐富的鈣、鐵、維生素C、維生素K、維生素B2及胡蘿卜素，對口腔炎癥、牙齦出血、皮膚干癢均有防治效。
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