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            絲瓜燉豆腐 點評(0) 點贊(0)

            • 適宜人群:
            • 不適宜人群:
            • by:匿名網友

            清熱解毒

            功效與作用:

            簡介及特色:絲瓜鮮嫩,豆腐軟爛,清香味美。

            絲瓜燉豆腐 食材功效
            絲瓜燉豆腐 食材用料
            主料

            豆腐:250克

            絲瓜:100克

            輔料

            豬油:30克

            味精:2克

            大蔥:5克

            醬油:20克

            精鹽:2克

            絲瓜燉豆腐做法分解
            • 01
              將豆腐洗凈,切成2厘米見方的塊,用開水焯一下,用冷水浸涼撈出控水;用刀刮凈絲瓜外皮,洗凈,切滾刀塊。
            • 02
              鍋架火上,放油燒至六七成熱,下入絲瓜塊煸炒至發軟,加入鮮湯、醬油、鹽、蔥花,燒開后滾上兩滾,放入豆腐塊,改用小火燉約10分鐘,見豆腐鼓起,湯剩一半時,轉用旺火,加入味精拌勻,淋上香油,即可出鍋食用。
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