蓮子燉豬心 食材功效
大蔥
豬心
蓮子
小麥
姜
精鹽
料酒
蓮子燉豬心 食材用料
蓮子燉豬心做法分解
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01
蓮子、小麥洗凈后用紗布包好，與洗凈的豬心一起放入蒸鍋內，加適量清水并調味，隔水蒸4小時即可。
小貼士
本菜也可用煲的方式制作：將材料洗凈，蓮子去心，一起放入煲內，隔水燉4至5小時即可。若此湯用瓦煲，則用4碗清水，煮半小時即可。
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