雞蛋牛肉湯 食材功效
醬油
辣椒粉
牛肉
雞蛋
芝麻
大蔥
蒜頭
精鹽
雞蛋牛肉湯 食材用料
雞蛋牛肉湯做法分解
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01
用適量豆油將辣椒面炸成辣椒油待用；
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02
牛肉趁熱撕成牛肉絲放入盤中；
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03
加醬油、蒜末、胡椒面、辣椒油、鹽、菜花拌勻備用；
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04
再將蔥絲在油鍋里炸香，加適量清水煮沸；
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05
將雞蛋打散灑入鍋中，煮熟調味；
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06
將雞蛋湯澆在牛肉絲上，再撒上熟芝麻即成。
小貼士
健康提示 本品具有益氣血、強筋骨之功效，適用于中老年骨質疏松癥患者。
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