黨參竹蓀湯 食材功效
精鹽
油菜
豬油
黨參竹蓀湯 食材用料
黨參竹蓀湯做法分解
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01
將竹蓀洗凈切段；
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02
黨參洗凈，加清水適量上籠蒸20分鐘取出；
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03
鍋置火上，加入清湯，下入精鹽、蔥、姜汁、熟豬油、黨參汁及竹蓀和青菜葉，燒開；
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04
下味精起鍋裝碗即成。
小貼士
本品需高級清湯約800克，如果沒有高級清湯，可用高湯或清水代替。
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