菠菜炒豆腐 食材功效
精鹽
花椒
菠菜
大蔥
姜
菠菜炒豆腐 食材用料
菠菜炒豆腐做法分解
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01
菠菜洗凈，用開水燙一下；
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02
鍋內放油加熱，放蔥姜熗鍋；
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03
再放豆腐炒碎，加鹽、味精、花椒水和切好的菠菜，炒好出鍋裝盤即成。
小貼士
花椒水制作方法：制作花椒水時，以1兩花椒6斤水的比例，提前一天燒開，并浸泡一晚即可。
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